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Con más de 15 años de experiencia y una formación profesional en escuelas y restaurantes de renombre en Francia, Estados Unidos y Argentina. Hoy dirige la cocina de Galenos desde 2020, donde a su vez educa mediante la innovación los futuros talentos del país, como una iniciativa de responsabilidad social.
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Con más de 15 años de experiencia y una formación profesional en escuelas y restaurantes de renombre en Francia, Estados Unidos y Argentina. Hoy dirige la cocina de Galenos desde 2020, donde a su vez educa mediante la innovación los futuros talentos del país, como una iniciativa de responsabilidad social.
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